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商用大型火锅自动炒料机器设备 大型炒酱锅 智能炒料机器
作者: 发布日期:2019-03-28

全自动火锅底料炒料机技术参数

尺寸(长*宽*高):2600mm*1900mm*1850mm

锅体厚度:12.0mm碳钢+4.0mm不锈钢

锅体直径:1400mm

容量:650L

电源:380V

商用大型火锅自动炒料机器设备 大型炒酱锅 智能炒料机器

 

搅拌功率:2.2kw

液压功率:1.5kw

搅拌方式:行星/刮底

起臂形式:自动/液压后翻

出锅形式:自动/液压出锅

测温方式:无线测温

自传转速:14-69.3转/分钟

公转转速:6.7-33转/分钟

耗气量:液化气6-7kg/小时  天然气6.84立方-8.04立方/小时

 


商用大型火锅自动炒料机器设备 大型炒酱锅 智能炒料机器

全自动火锅底料炒料机特点

 

1、高效节能:经实验及行业权威部门检测,节气率,提高热效率,经济效益十分可观。

2、火力强劲:经多次混合、蓄热再扩散,燃烧温度达到1150度以上,炒菜色香味美,不破坏营养,同时满足各种炒菜火候的需要。

3、安全环保:由于燃烧充分,一氧化碳的排放量仅为0.03%,而排放气体中的Nox含量.006%,有利于工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳,不生锈,干净卫生,为绿色厨房提供了硬件平台

4、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。具有升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。

5、液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
 

商用大型火锅自动炒料机器设备 大型炒酱锅 智能炒料机器

 
 

全自动火锅底料炒料机和普通燃气炒锅对比优势

 

点火:有熄火?;ぷ爸?/span>其他老式炒锅无熄火?;?/span>

炉体:有防烫功能,而其他老式炒锅炉体不防烫,员工操作安全隐患大

节能:耗气量6.84立方/小时 ,其他厂家老式炒锅耗气量11.76立方/小时,隆泽全自动红外线静音节能炒锅节能

安全:无名火更安全,其他老式炒锅有明火,有火灾隐患

配件:搅拌臂整体成型结构更稳定

性能优势:节能、静音、安全、稳定性好、容量大、操作方便

容量为650L,可炒物料400KG。

 

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